Главная » Статьи » Блюда из мяса кролика |
Кролик, жаренный с чесноком
Ингредиенты
ПриготовлениеПорезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом. Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем. Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока. Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец. Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой. | |
Просмотров: 299 | | |
Всего комментариев: 0 | |