Главная » Статьи » Блюда из мяса кролика |
Отбивные из кролика
Ингредиенты
ПриготовлениеКусочки кролика отбиваем. Яйца слегка взбиваем с наршарабом. Орехи измельчаем в муку и смешиваем с солью и специями. Разогреваем масло на сковороде. Кусочки мяса обваливаем в ореховой смеси, потом в яичной, потом в сухарях. Обжариваем до корочки в кипящем масле с двух сторон, подливаем немного воды (так, чтобы дно было чуть прикрыто) и тушим под крышкой на маленьком огне до готовности (минут 20-30). Подаем с зеленью и свежими овощами. Гарнир на Ваш вкус. | |
Просмотров: 405 | | |
Всего комментариев: 0 | |